据一项不完全统计,如今,中国人消费茶的能力已经递增到每人每年拥有的储备茶能喝一至两年。但是,作为我国西北的主要城市--银川,却远远没有达到这个指标。除了喝茶的氛围不够浓郁、不成气候外,银川茶店老板吴森表示:“不是我们不想卖,是有时根本进不到新茶、好茶。”他表示,有时赶得稍晚,外地的茶农早已把今年的新茶订给老客户,有些新茶一倒腾到银川,也被炒作得越来越贵,让很多茶客们望而却步。
但是,在茶博会上,这一切问题都迎刃而解,茶博会组织者范文杰告诉记者,因为茶源来自全国给地的各大茶商,因此,茶博会销售的好茶从货源上就有保证,其次,这里的价格也将最优,不存在二次交易抬高价格一说。值得一提的是,此次茶博会上介绍的六大茶类里,主要为茶客们集中推荐的是黑茶与绿茶。
来自湖南馥馨茶叶有限公司的总经理刘焱对黑茶颇有研究,他告诉记者,黑茶,属全发酵茶,它是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,也有解腻养生的功效。“宁夏从解放以前的历史来看,饮用的主要茶叶就是黑茶,这次茶博会在银川大力推广黑茶,也算是一种茶文化的复兴了。”
来源:银川晚报