2014年10月25日,首届中国(宁夏)国际牛羊肉产品及设备展览会进入第3天,当日也是公众开放日。当记者来到银川国际会展中心E馆,偌大场馆内观众寥寥。与此同时,会展中心A、B馆内举办的第二届中国·银川生活用品(秋季)交易会却人气爆棚,形成鲜明对比。
两个展会,冰火两重天
25日,当记者走进牛羊肉展场地E馆时,看到的是冷冷清清的会场。寥寥的几个观众,甚至比参展商都少。记者在现场粗略计算,观展人数不超过20人。
由于没有几个观众,一些参展商无聊地坐在椅子上玩手机。一位参展商指着一些空荡荡的展台说:“一些参展商早晨就撤展了,早知道是这种情况,我们也早点撤展。”记者注意到,一些展位的确人去货空,首日还很有人气的南美国家展区,几个国家的展位已经撤展。
然而,就在会展中心A、B馆,同时举办的中国·银川生活用品(秋季)交易会却人气爆棚。A馆南侧入口排起长队,进入交易会现场,观展的人接踵摩肩,每个销售摊位前都挤满人。销售的商品从吃到用,一应俱全。工作人员告诉记者,从14日开展以来,每天人都很多,双休日更多。
银川这地方,展览不如展销火
“我们参加过的展览中,银川的人气最差。”一位东北肉类加工参展商直言,人这么少,他还是第一次遇到。这位参展商指着展位前的一台冷柜说:“我们的速冻牛排其实很有名,在其他城市展览时,观众都会把冷柜团团围住看。”不过该参展商也表示,这种牛羊肉产品和设备专业展会第一次在银川举办,人气不旺也能理解,需要一个熟悉的过程。
本地参展商显然没有外地参展商那样乐观。一家本地参展商坦言,这种展览不可能与展销会比人气,银川这边人们逛展会,首先看有没有便宜货能买,纯参观的展览,素来都没有什么人气。
接受采访的市民也表示,展会就应该有可以买的商品,仅仅是展览,没有多少吸引力。一位市民的回答更直接:“那个牛羊肉展我去过了,都是生的,熟的又不让吃,没啥意思。”
专业展会,需要专业观众
曾在北京、上海等地策划多场专业展会的业内人士刘新宇告诉记者,近5年来,宁夏会展业高速发展,既有中阿博览会这样国际性大型综合展会,也有此次举办的牛羊肉产品及设备专业展会,展会的档次和专业性不断提高,“不过,专业展会却没有多少专业观众。”
“我发现,很多人存在认识上的误区。”刘新宇所说的误区,是指展览和展销的不同概念。大多数人并不关心展览和展销的区别。因此当他们带着购物淘货的心态去一场展览现场,发现没有收获,就会迅速离开,“其实他们放弃了一次很好的学习过程。”
以这场牛羊肉产品及设备展览会为例,如果观展者是个有心人,就会发现,在这个展会现场,能有很多收获,如了解到不同肉质的不同制作方法;不同材质的锅煮的肉味相差为何这样大;买牛羊肉时,怎样识别新鲜与否等等。遗憾的是,很多观众更关心墨西哥展台的巧克力卖不卖、现场制作的肉食让不让尝等。
来源:新消息报